entspannte atmosphäre
gute küche
Öffnungszeiten
MO – SA: 9 bis 23 Uhr
SO & Feiertag geschlossen
Besondere Empfehlung
galloway
fleisch
aus eigener Zucht
Galloway Burger
ca. 380g feinstes Rinder Bio-Hackfleisch aus unserer eigenen Zucht. Alle Burger werden mit Steakhouse Pommes serviert.
Paccheri Galloway
mit Steinpilzen, Galloway Rinderfilet, Basilikumcreme & Ricotta di Bufala
Steaks vom Grill
Rindfleisch vom Galloway oder Pinzgauer aus eigener Zucht.Feinstes Bio-Fleisch aus Weidehaltung, drei bis fünf Wochen im Dry-Ager gereift.
Galloway Burger
ca. 380g feinstes Rinder Bio-Hackfleisch aus unserer eigenen Zucht. Alle Burger werden mit Steakhouse Pommes serviert.
Paccheri Galloway
mit Steinpilzen, Galloway Rinderfilet, Basilikumcreme & Ricotta di Bufala
Steaks vom Grill
Rindfleisch vom Galloway oder Pinzgauer aus eigener Zucht.Feinstes Bio-Fleisch aus Weidehaltung, drei bis fünf Wochen im Dry-Ager gereift.
Frühstücks-
karte
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speisen- und
getränke
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Tagliolini al Tartufo
in Butter-Trüffel-Sauce mit frisch gehobelten Alba Trüffel
Rindertartar
auf Paprika-Aioli, dazu paniertes Eigelb, Karoffelstrauß & Schnittlauch
Gebratener Ziegenkäse
auf Kürbiscreme, dazu karamelisierte Birnen, Kürbisöl & frische Kräuter
Gebratenes Lachsfilet
auf Blumenkohlcreme, dazu wilder Brokkoli, Babymais, geschmorte Tomaten & eine leichte Thai-Curry Sauce
Gegrillter Oktopus
auf Erbsencreme, dazu gebratene Chorizowürfel & Baby Mais
Kürbisrisotto
mit Seranoschinken-Chips, dazu geräucherter Scamorza & Kürbisöl
Tagliolini al Tartufo
in Butter-Trüffel-Sauce mit frisch gehobelten Alba Trüffel
Rindertartar
auf Paprika-Aioli, dazu paniertes Eigelb, Karoffelstrauß & Schnittlauch
Gebratener Ziegenkäse
auf Kürbiscreme, dazu karamelisierte Birnen, Kürbisöl & frische Kräuter
Gebratenes Lachsfilet
auf Blumenkohlcreme, dazu wilder Brokkoli, Babymais, geschmorte Tomaten & eine leichte Thai-Curry Sauce
Gegrillter Oktopus
auf Erbsencreme, dazu gebratene Chorizowürfel & Baby Mais
Kürbisrisotto
mit Seranoschinken-Chips, dazu geräucherter Scamorza & Kürbisöl
KOCHEN
GUTSCHEIN
Sie suchen noch das passende Geschenk für Ihre Liebsten? Schenken Sie gemeinsame Zeit und schöne Stunden am gedeckten Tisch: Bestellen Sie Ihren Gutschein jetzt ganz einfach online und bereiten Sie Genießern eine besondere Freude.
Für die Zahlung wird PayPal geladen. Dabei werden Daten (u. a. Ihre IP-Adresse) an PayPal übertragen. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.
landwirt-
schaft
Wie man sich das als Natur- und Tierfreund vorstellt, haben unsere Galloway-Rinder ein ruhiges und entspanntes Herdenleben auf ausgedehnten Weiden.
brennerei
Unser Erding Dry Gin und unsere Obstbrände sind auf gewohnt hochwertige Art und Welse in unserer eigenen Brennerei in Handarbeit hergestellt. Wir verwenden nur feinste, erlesene Zutaten und destillieren unter der Prämisse Qualität statt Quantität. Das schmeckt man!
offene
Stellen
Koch (m/w/d)
Servicekraft (m/w/d)
GRUBEREI GAUMENFREUDEN
Lange Zeile 5
85435 Erding
+49 8122 957 14 10
info@gruberei.de
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Samstag: 9 – 23 Uhr
Biergarten: bis 22 Uhr
Sonntag & Feiertag: geschlossen